La nostra història

Un canti de vida. com solen començar les coses que realment importen.

L'information est disponible à l'adresse suivante: http://www.una llarga tradició pagesa. les genres que han viscut del camp i amb el camp.

I, en algun moment, aquest fil es va reprendre d-una manera nova.

Cap al 2017-2018, arriba un punt d-inflexió.

Deixar enrere una etapa antérieur i assumir la gestió del projecte familiar. omb dubtes, amb incertesa, però amb una idée molt clara: havia de ser ecològic. 100%.

El que ens pensàvem était que cultivíem oliveres, i el que ha acabat passant était que les oliveres ens han cultivat a nosaltres.

UNE PARTIE D'AQUí COMENçA UN CAMí D'APRéNENTATGE CONSTANTE. PRIMER, AMB L'AGRICULTURA ECOLòGICA, DESPRéS APROFUNDINT EN LA BIODINàMICA, LA REGENERATIVA I, MéS ENDAVANT, EXPLORANT I APLICANT LA MIRADA SINTRòPICA.

Un produit fet a base de prova i error, d.observació i de moltes hores al camp.

Aprésenter un adaptar-nos i a entendre miller com treballar amb la natura, pas de contra ella.

Els primers anys, la producció es portava a cooperativa. però a poc a poc va aparèixer la necessitat de fer un pas més: donar valor al producte, cuidar-lo també des de la identitat, donant més importància a la cura de la terra i l.

Així neix emboscat.

El nom va venir inspirat per un gran naturalista, joaquín araújo, i d.una realitat molt concreta: les nostres finques estan totes envoltades de bosc. j'ai une idée.

Amb el temps també arriba una altra evidència: fer-ho tot sol no té sentit. la terra, com la vida, es vieu miller compartida. així es com el projete comença a créixer en equipe.

Després d'uns anys marcats per sequeres dures i moments de desànim, arriba una pasa. un viatge de la roser i el marc. i étés en aquest camí on apareix en pablo. la connexion est naturelle, sens forçar. i, un poc a poc, el projete es va obrint i transformant.

Avui, emboscat som tres persones. tres maneres de mirar, de fer i d.entendre la terra, que es troben en un matéix camí.

Més que un projet productiu, som una petita comunitat agroforestal.

Un espai sur es cultiva terra, però tabé relacions, aprenentatge i vida.

Creiem en una manira de fer més respectuosa, mes consent i més connectada amb el que ens envolta.

I SEGUIM... APRENANT, JUSTE I CREIXENT, N'IMPORTE QUOI. AVUI, EMBOSCAT éS UNA MANIRA DE TREBALLAR LA TERRA AM SENTIT.

Un projet viu, que posa el sòl al centre, cuida els processos i aposta per una agricultura més regenerativa i consolidant.

Cultivez oli, sí ! però sobret cultivem una manira de fer i de vie més connectada amb la terra i amb el futur.